Dietetikai konzultáció
„Gyógyszered legyen az ételed, ételed legyen a gyógyszered”
Egyéni dietetikai konzultáció
A táplálkozásunk, ételeink meghatározó szerepet töltenek be életünkben. Hogyan állíthatjuk őket az egészségünk szolgálatába, járulhatnak hozzá ezáltal a mindennapi egészségünkhöz illetve javíthatják életminőségünket? Én ezekben a kérdésekben tudok kapaszkodókat adni és segíteni, hogy a mindennapi élelmiszer – és ételválasztásunk minél tudatosabb legyen.
Szakmai tudásommal szeretnék segíteni azoknak a pácienseknek, akik preventíven, egészségtudatos módon táplálkozással szeretnék támogatni egészségüket, illetve akik már kialakult betegségek, tüneteik miatt javítanának életminőségükön és elhatározzák, hogy táplálkozásukkal szeretnének javítani állapotukon és nyitottak a hiteles információkra, támogató segítségre.
Rólam
Szijártó Szandrának hívnak, üdvözöllek a honlapomon.
Mindig is fontos volt számomra a táplálkozás, a főzés, az ételekben rejlő ízek, illatok és színek világa. Nagyszerűnek tartom, hogy az étkezésen keresztül gondoskodást tudunk nyújtani akár szűk családi, akár tág baráti körben, s mindeközben szociális élményt kapunk.
Az egyetemi tanulmányaim során, majd később a gyakorlati munkám folyamán tanultam meg, hogy táplálkozásunk milyen hatással van az egészségünkre és hosszútávon milyen következményekkel jár a helytelen táplálkozási minták jelenléte a hétköznapjainkban.
Hiszek a prevenció erejében, hogy minden nap tehetünk azért, hogy a szervezetünket az egyéni szükségleteinknek megfeleően tudjuk táplálni, ezáltal hozzájárulhatunk az egészségünk fenntartásához és életminőségünk javításához, illetve már kialakult betegségeink, kórképeink kezeléséhez.
A diplomámat a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi karán szereztem dietetikusként, majd okleveles táplálkozástudományi szakemberként (MSc) 2014-ben végeztem. Szakmai utam következő állomásaként, 2022-ben elvégeztm az eCornell egyetem „Plant Based Nutrition at the T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies” kurzusát.
Érdeklődési területeim: egészségmegőrzés, tudatos táplálkozás, teljes értékű növényi táplálkozás, táplálkozási felmérések végzése, egészségségkultúra fejlesztése, egészségmegőrző programok tartása, főző workshopok, tankonyha programok tartása iskolai prevenció céljából.
Miben tudok segíteni?
Táplálkozási napló kiértékelés
A konzultáció anamnézis felvétellel kezdődik és kiértékelésre kerül a 3 napos táplálkozási napló, melyet előzőleg megküldök e-mailes úton.
Testösszetétel mérés 4 pontos Omronnal
Klinikailag validált 4 pontos Omron testösszetétel mérő gép segítségével (vázizomszázalék, testzsírszázalék, zsigeri zsír meghatározás, nyugalmi alapanyagcsere, BMI meghatározás).
Infografikák, segédanyagok
90 és 60 perces konzultációk, írásos összefoglalók az átbeszélt témákról, infografikák, receptek, melyek segítik az életmódváltást.
Inzulinrezisztencia, CH-anyagcsere zavar állapotai
A szénhidrát-anyagcsere zavarai ma már sokakat érintő kórképpé váltak. A nőgyógyászati problémák kapcsán felmerülő PCOS-es betegeknél is gyakran fordul elő inzulinrezisztencia, melyet a II. típusú diabétesz előszobájaként is definiálhatunk. Az orvostudományban megoszlanak a vélemények, miszerint egy állapotról van-e szó, vagy már konkrét betegségként diagnosztizálhatjuk. Abban mindenki egyetért, hogy fontos a kezelése és az életmódváltás, melynek egyik alappilére a megfelelő étrend. A tanácsadás során segítek átlátni a kialakulásának valódi okát és segítek eligazodni a kaotikus információk között, hogy a megoldás ne a 160-180 g-os szénhidrát diéta legyen. Sorra veszzük a gyakorlati tippeket és trükköket, hogy személyre szabott legyen a tanácsadás a céljaidnak megfelelően.
Kardiovaszkuláris betegségek dietoterápiája
A szív- és érrendszeri betegségek csoportja korunk civilizációs betegségei közé tartoznak, melyek kialakulásában nagymértékben befolyásoló tényező a mindennapi táplálkozásunk is. A magas vérnyomás betegsége, a koleszterin profil eltolódása, koronaria betegségek, valamint a szívinfarktus már mind-mind következmény. Az életmódbeli, köztük a táplálkozási szokások megváltoztatásával javíthatók vagy akár vissza is fordíthatóak ezek a betegségek. A táplálkozási napló elemzése után a konzultáció során tisztázzuk a felmerülő kérdéseket és átbeszéljük a kórállapotnak megfelelően az előnyben részesítendő és kerülendő élelmiszerek és ételek listáját.
Gyomor – és bélbetegségek dietoterápiája
A bélrendszerünk egyensúlya alapvetően befolyásolja a szervezetünk védekezőképességét, melyet táplálkozással nagymértékben tudunk támogatni. Az emésztési traktus számos betegség érintheti. Iyen például a reflux, a gyomrot érintő acut és krónikus fekély, a felszívódás vékonybéli szakaszát érintő Colitis ulcerosa és a Crohn betegség. A gasztroenterológiai terápia részeként a táplálkozásunkkal javíthatjuk a kórállapot lefolyását. A konzultáció során átbeszéljük a pácienssel a javasolt és kerülendő élelmiszerek és ételek listáját, a felmerülő kérdéseket.
Konzultáció menete
Fontosnak tartom a személyre szabott tanácsadást és az egyéni célok meghatározását, mely az életritmushoz és szokásokhoz célszerű ha igazodik. Hiszen különböző az anyagcserénk és egyéni szükségleteink illetve az élethelyzetünk, lehetőségeink is eltérőek. A táplálkozási szokások kiértékelésével kezdjük az ismerkedést Közösen kialakítjuk az egyéni táplálkozási tervet, átbeszéljük a változtatásra szoruló étkezési szokásokat, javítandó területet, javasolt és kerülendő élelmiszerek és ételek csoportjait illetve páciensben felmerülő kérdéseket.
Első konzultáció
A szolgáltatás részét képezi a táplálkozási napló kiértékelése, a testösszetétel mérés, 90 perc konzultáció, a közösen kialakított táplálkozási terv, illetve írásos összefoglaló az érintett témában.
Utánkövetés
Az életmódváltás folyamatos egymásra épülő lépésekből áll össze. A konzultációk során egy-egy témát beszélünk át, mind elméleti mind gyakorlati szinten, hogy a hétköznapokban minél inkább alkalmazhatóak legyenek a tanultak. Folyamatos az utánkövetés, ahol a konzultációk 60 percesek.
Sokan használják marketing célból a komplex megközelítés kifejezést. Szandránál azonban ez a valóság. Segített a média által felkapott „superfoodok” és a valóság összeegyeztetésében, abszolút reflektált az életmódomra, nem csak egy tökéletes világba passzoló javaslatokat adott. Még az édesszájú bűnbeesési hajlamomra is kaptam elérhető segítséget. Nagyon hasznosak voltak a konzultációink, azóta is tudom nagyjából tartani a Szandrával átbeszélteket!
Nagyon alapos, rugalmas és csupamosoly :))
Nem tudtam, hogy pontosan mit is várjak a találkozótól. Az első alkalommal az ismerkedés során, megtaláltuk, hogy mit is szeretnék, mi legyen a tanácsadás eredménye. Második találkozásra Szandi felkészülve, ötletekkel és prezentációval érkezett. Így strukturált beszélgetés során, átvettük a pontokat, javaslatokat, illetve további kérdéseket. A találkozásokat követően egy jövőben is használható összegzést kaptam, amit teljesen átfogta a megbeszélteket és későbbiekben is segít. Köszönöm szépen a segítséget!
Nagyon örülünk, hogy megismerhettük Szandrát! Rendkívül szimpatikus, kedves és nagy tudású hölgy!
Eligazított bennünket a cukros labirintusban. Amióta elmagyarázta, hogy mit mivel lehet, nem sípol állandóan a férjem cukormérője és már nem olyan fekete az ördög!
Ez így egész más, hogy törődik velünk valaki, akit mindig lehet kérdezni és az igényeinkre szabja a diétát, ellát útmutatókkal!
Hálás köszönet érte!
Megkapó, a diétámban megtartó számomra Szandi munkájában, hogy minden konzultáció alkalmával maximálisan egyénileg rámhangolódik, egyéni motivációs, információs bázissal támogat, miközben a legfrisebb dietetikai irányelvek keretében közösen gondolkodunk. Az elméleti tudásom bővítése mellett annyira gyakorlatiasan is támogat, hogy bevásárlólistával, képekkel, konkrét receptekkel, termékek lelőhelyeivel is segít a mindennapokra átfordítani a megbeszélteket. Az egyénreszbottság mellett hiteles, nemcsak elmondja, hogy kellene étkezni, hanem saját tapasztalatait is megosztva energiát ad! Nagyon megnyugtató, hogy rátaláltam, jó szívvel ajánlom másoknak is.
24 éve vegetáriánus vagyok, 2 éve refluxos. A vegán életbe ráadásul éppen a várandósságom elején cseppentem bele. (allergia miatt) Ez nagyon ijesztő volt számomra, orvosok jól rám ijesztettek, hogy nem fogom tudni a megfelelő tápanyagokat biztosítani a babám számára. Nagy szerencsémre, életem talán legérzékenyebb időszakában azt a kompetens szakembert találtam meg Szandrában, aki személyiségével motiválni, biztatni is tud. Mindent alaposan át szoktunk beszélni, minden kérdésemre konkrét megoldásokat kapok. Gyakran receptekkel, általa készített ételfotókkal inspirál valami új recept vagy alapanyag kipróbálására. Meg azt is küldön köszönöm, hogy a kiegészítőkre, laborokra is ránézel. Abszolút hiteles, naprakész!
Szandi segített nekem lépésről lépésre egy fenntartható, teljes értékű növényi étrenden alapuló egészséges életmód kialakításában. A dietetika konzultációk során A-tól Z-ig mindent megbeszéltünk, ami a különböző ételcsoportokat, tápanyagokat illeti. Sőt, a konzultációs alkalmak után mindig kaptam tőle igényes handout-okat, amelyek tudományos alapozottsággal, de a magam fajta laikusok számára is érthető módon magyarázzák el, hogy mire jók az egyes makrotápanyagok. Emellett számos ínycsiklandó, egészséges teljes értékű receptet is kaptam Tőle. A szervezetem meghálálta a mindennapi egészséges szokásaimat, ezt pedig laboreredményem is igazolta, amely egyetlen optimális tartománytól eltérő értéket sem mutatott.
Szandi nagyon kedvesen és élvezetesen magyaráz, minden kérdésünkre türelmesen válaszolt, rengeteg érthető összefoglalót kaptunk tőle. Figyelt az egyedi élethelyzeteinkre: én inzulinrezisztenciával és terhességgel kapcsolatos speciális étrenddel kapcsolatban kaptam tőle sok segítséget, a férjem pedig 9 kilót fogyott a tanácsainak köszönhetően Jó szívvel ajánlom!
Az eredmények magukért beszélnek: 14 hét alatt mínusz 14 kiló, és még nincs vége. Szandi remek munkát végez; maximálisan kompetens, rugalmas és empatikus. Ajánlom mindenkinek, aki tenni szeretne az egészségéért és önmagáért. Szívderítő egyaránt testnek és léleknek. 
A tanácsadással kapcsolatban pozitív élményeim vannak. Nagyon segítőkész, nyitott és együttműködő Szandi, és több szempontból közelíti meg a betegséget és a fejlődést. Nagyon jól esett, hogy sokszor dicsért meg, már majdnem el is bíztam magam 
Rengeteg információval rendelkezik, amit készséggel át is ad, csak én nem tudom megjegyezni az nagyon sokat segített, hogy ezeket a konzultáció után elküldi e-mailbe, így több idő volt, hogy ülepedjenek az új infók.
Gyulladásos bélbetegségben szenvedek. Abból az indítatásból kerestem fel Szandit, hogy a gyógyszeres kezelések mellett a táplálkozásomat is helyre tegyük. Ő első lépésként megkért, hogy küldjem el neki minden orvosi papiromat, amelyekből az első alkalomra tökéletesen felkészült. Ennek köszönhetően az első konzultáción már nem ment el az idő a bemutatkozással és a kórtörténet felderítésével, hanem alaposságának köszönhetően már megkezdőtött a tanácsadás és már el is tudtam kezdeni az étkezések tökéletesítését. Azért ezt a szót használom, mert semmiről nem tiltott le, hanem következetesen, apró lépésenként építette fel és mondta el, mivel tudnám az ételeket még jobban elkészíteni. Ez tetszik a legjobban a konzultációk alkalmával, hogy nem le vagy éppen rá akar beszélni dolgokra, hanem valójában a meglévő élethelyzethez próbáljuk igazítani/jobbá tenni az étrendet. Ezáltal pedig abszolút tarthatóak azok, amiket tanácsol, mindemellett abban is segít, hogy a megbeszélt ételeket, alapanyagokat hol tudom bezerezni. Ami még számomra nagyon hasznos, hogy minden alkalom után küld egy összesítést arról, amiről beszéltünk, receptekkel, jó tanácsokkal kiegészítve. Csak ajánlani tudom, mind szakmilag, mind pedig emberileg, mert végtelenül kedves, lelkes és segítőkész.
Hogyan tudunk kapcsolódni?
Személyes dietetikai tanácsadás - Münchenben és környékén
Előre egyeztett időpontban és helyszínen találkozunk, amikor elkezdjük a konzultációt és átbeszéljük az aktuális állapotnak megfelelő kérdéseket.
Online konzultáció
Előre egyeztetett időpontban az online térben tartjuk a konzultációt, külünböző applikációk segítségével: messenger, skype, zoom…
Telefonos konzultáció
Amennyiben a személyes vagy online felület kevésbé szimpatikus vagy akadályozott, lehetőség van telefonos konzultációra egyaránt.
Hozd meg a döntést
Vedd fel velem a kapcsolatot
Vágj bele az életmódváltásba!
Telefonszám
Magyar: 06 30/521-4623
Német: 0049/152-5-701-6250